Sauvignon
Der Wien hat eine grünlich gelbe Farbe, er kann auch sehr hell sein. Er ist durch charakteristische, ausgeprägte Aromasorten ausgeschmückt, die sich in den Nuancen stark unterscheiden, so kann die Aromasorte an Holunderblütenduft erinnern, an frisch gemähtes Gras, an Ribisel, grüne Paprika und ähnliches. Der Wein hat einen angenehmen Geschmack, was vor allen dem vollen Körper und dem angenehmen, etwas reicheren Säuregehalt zuzuschreiben ist.
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